Super Bowl 2023 contará con 10 mil toneladas de aguacates

Productores de aguacate de Jalisco (oeste de México) exportaron por primera vez en 6 años al menos 10 mil toneladas de su producto a Estados Unidos para satisfacer la demanda de esta fruta entre los aficionados del Super Bowl, la máxima fiesta del fútbol americano.

Pensando en el Super Bowl

Javier Medina, presidente de la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de Jalisco (Apeajal), señaló que tras la certificación a las huertas y empacadoras de 10 municipios del estado por parte del Gobierno de Estados Unidos el año 2022, podrán llevar este producto hasta las mesas de los aficionados al fútbol americano (Super Bowl).

“Jalisco no tenía huertos certificados, creemos que le va a servir mucho a la industria de México y también a los productores de Michoacán con que Jalisco haya entrado por la demanda que hay en el mercado”, dijo.

En porcentaje

La exportación de las 1 mil toneladas de aguacate de Jalisco representa un 8% de las 130 mil toneladas que serán exportadas a nivel nacional.

El volumen restante proviene de granjas y empacadoras de Michoacán, de acuerdo con información de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México, conformada por productores y empacadoras de Michoacán y Jalisco.

Meses atrás

El primer envío de aguacates jaliscienses a territorio estadounidense para el Super Bowl fue realizado en julio de 2022 y para julio de 2023, la asociación prevé que habrán llegado a la meta de exportación con entre 80 mil y 100 mil toneladas.

Medina señaló que desde julio del año pasado se enviaron 65 mil toneladas de aguacate mexicano, de los cuales 60% provienen de empacadoras de Jalisco y el restante de Michoacán, aunque la temporada cercana al Super Bowl es la más fuerte para este sector.

El dato

El empresario señaló que hace 6 meses había 450 productores jaliscienses certificados y el número se duplicó a 1.050 para esta temporada, quienes estarán enviando sus productos cosechados de 13.100 hectáreas de huertas certificadas.

“En la primera etapa no se podía certificar a todos de una vez, teníamos que ir con orden para no cometer ningún error, hablamos de darle oportunidad a todos aquellos productores que quieran certificar sus huertos para (exportar a) Estados Unidos y vamos por una tercera etapa para en abril llegar a 17 mil hectáreas con miras a la temporada 2023-2024”, explicó.

Para el 2024

Agregó que para el próximo año tienen como meta la exportación de 200 mil  toneladas, sumando a los productores que logren certificarse en la tercera etapa.

Michoacán y Jalisco son los 2 únicos estados autorizados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) para exportar a dicho país, que representa el 84% de las exportaciones del volumen total de esta fruta.